İçindekiler Parça dana eti:1 kg, Salça:1 yk Sarımsak:3-4 diş Buğday unu:1/2 kg, Tuz: Yeteri kadar Soğan:2 ob Yağ:3 yk Su:6 sb Yapılışı 1- Un, su ve tuz ile sert bir hamur tutulur, kalınca açılır.Parmak kalınlığında uzun uzun kesilip yuvarlanır.1cm boyunda tekrar kesilir.Kesilen parçalar parmakla bastırılarak çukur bir ale getirilir. 2- Soğan yağda kavrulur. 3- Haşlanmış ete hemur, kavrulmuş soğan, salça, sarımsak ilave edilir, bir süre daha pişirildikten sonra servise alınır. AFİYET OLSUN...

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!