İçindekiler Mısır unu:5-6 yk, Su: 2 sb, Kırmızı biber: 1 yk Kuru soğan: 6-7 adet, Yağ: 2 yk, Tuz: yeteri kadar. Yapılışı 1- Mısır unu bir kapta su ile karıştırılır.İçine kırmızı biber ilave edilir. 2- İnce doğranmış soğan yağ ile kavrulur.Fazla yağ süzdürülür.Mısır unlu kırmızı biber ve su ile karıştırılan çorba, yağın içine konulup ocağın üzerinde kaynatılır. 3- Tavuk suyu ya da et suyu konur, karıştırılıp iyice kaynatılır. 4- Tereyağı kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir. NOT: Pasta soğumadan bir tepsiye konur.Çanak şeklinde ortası açılır ve içine hacığapstan konur.Böyle serviz yapılır.Yanında yoğurt, helva, turşu yenir. AFİYET OLSUN...

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!