Orijinali görmek için : Forum / Jijig_Galnish_Resimli_Anlatim
g_bahsii : Jijig Galnısh - Resimli Anlatım
22.03.2007 14:20:58
Çeçenlerin meşhur yemeği Jijig(Etli) Galnısh' a:
Malzeme:
-Un (mısır veya buğday unu) 1 kg
-Su (Yeter miktarda)
-Tuz (Yeter miktarda)
-Sarımsak (En az 6 diş)
-Kırmızı Toz biber (Bir çay kaşığı)
-Nane, Limon, Karabiber, Pul biber (Tercihe göre yeter miktarda)
-Sıvı yağ (Bir yemek kaşığı)
Yapılışı:
-Un sıcak su ile yoğrulur, elle küçük parçalara ayrılır
-Avuç içinde parmakla şekil verilip yassı hale getirilir. Et suyunda pişirilir.
-Sarımsak tuzla dövülür. Dövülen sarımsak etin haşlandığı su ile karıştırılarak "beyrim" denilen sos elde edilir. Tercihe göre Sarımsak, sıvı yağ, kırmızı toz biber ve hamurun kaynatıldığı et su
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
EfendY
22.03.2007 14:23:27
anam anam anaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmm
yawhu saat şuan 14:20 yok böle bişi bakarak doydum desem yalan olmaz ama bak tekrarlıom gül bunların hepsi senin boynuna janım çeke çeke bihal oldu yafff ama emeğine sağlık
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
g_bahsii
22.03.2007 14:27:33
bende ondan koyuyorum zaten hani canınız çekerde istersiniz misafirim olursunuz diye.
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
EfendY
22.03.2007 14:31:48
oy oy oy oyyyyyyyyyyyyyyyy
bak sende haklısın ama diceksinki arkadaşlar ben şugün hazırım yapacaklarım da bunlar biz emrinde oluruz walla
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
ceyhunasuk
22.03.2007 14:54:20
Ellerine sağlık yapanların yanlzı birde nasıl yenir buuda resimle anlatsak ben yerken bir kaç poz çeksek ...
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
Sipse_adige
22.03.2007 17:06:04
Hadi arkadaşlar g_bahsi ye gidiyoruuuuuuuuuuzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz....
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
EfendY
22.03.2007 17:33:11
haydee ben hazırımmmm
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
CetavMelih
22.03.2007 17:40:14
valla gün ver yeterki
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
g_bahsii
04.04.2007 17:48:28
tamam arkadaşlar herzaman beklerim denizliye ama aydına değilçünkü denizlideyim
g_bahsii : 04.04.2007 17:52:09 Tarihinde bu mesajı düzenledi..
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
kuheylanmavi
30.07.2007 03:27:11
eline sağlık valla yemiş kadar olduk
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
abzahyusuf
29.08.2008 15:29:26
biz ona haltım diyiyoruz acıktım şimdi
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
KafkasTeam