zeşoga : Karnı acıkan varmı :D
25.05.2007 20:32:18
2 parca tavuk gogsu
3-4 adet sarimsak, dovulmus
1 kap ceviz ici, kucuk parcalar halinde
1/2 adet ekmek ici, bayat olucak
2 yemek kasigi aycicek yagi
1 tatli kasigi aci kirmizi toz biber
Tuz
Karabiber
Orta buyuklukte bir tencerenin icinde tavuk goguslerini uzerini ortucek kadar su ile 20 dakika kadar haslayin. Tavuklari bir kenara koyun. Tavuk suyunu atmayin.
Ekmek icini tavuk suyuna batirip cikarin ve avuc arasinda fazla suyunu sikin. Tavuk etlerini bicak ile kucuk kucuk kesin. Bir kase icine tavuk etlerini, tavuk suyu ile islatilan ekmegi, sarimsagi, tuzu ve karabiberi katin. Catal ile ezerek karisitirin. Simdi cev
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!