Orijinali görmek için : Forum / ASURE_AYI
abzeh : AŞURE AYI
22.01.2007 11:31:04
MALZEMELER
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı kuru fasulye
15 su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı küp doğranmış kayısı
1 Su bardağı doğranmış kuru incir
1 portakal
Süsleme için:
1 su bardağı kuş üzümü
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
Tarçın, nar taneleri
HAZIRLANIŞI
Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu s
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
ceyhunasuk
22.01.2007 15:51:24
ABZEH tarifi yazdığına göre aşure yapmasını da biliyosundur aşure günü aşure içmeye size geliriz...
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
wallahi hiç denemedim bi gün denersem iyimi olumuş diye sölerim bu arada bizde aşure içilmiyo yeniyo
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
ceyhunasuk
24.01.2007 15:06:24
bu arada bizde aşure içilmiyo yeniyo--tabi buldun açığımı vur yüzüme iyi o zaman bizde aşure yemeye geliriz
İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!
KafkasTeam