İçindekilerBuğday unu: 1/2 Kg. Tereyağı: 100 Gr. Su: 7½ SB Tuz: Yeteri kadar Pekmez: 1 SB Yapılışı 1- Su, tuz ilavesi ile kaynatılır un konulup kısık ateşte karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında pişirilir. 10 dakika kapağı kapatılıp dinlendirilir. 2- Genişçe bir tabağa alınıp ortası havuz gibi açılır. Tereyağı ve pekmez kaynatılıp havuzun içine konulur. Hamurdan koparılan parçalar pekmeze batırılarak yenir.




İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!