İçindekiler Ahusha: 1 YK Etli acı biber: 1 Kg Asıpra: 1 YK Arahana: 1 YK Sarımsak: 2 baş Tuz: Yeteri kadar Yapılışı 1- Biber kıyma makinasından geçirilir, tüm baharatlar içerisine konur, hepsi tekrar makinadan geçirilir. Ve yemekler kullanılır. Not : Çerkes yemeklerinde lezzeti veren en önemli şey acıkadır. Eskiden kıyma makinası yerine taşta ezilerek yapılırdı. Bu daha lezzetli olurdu. Alt taban taşa Ahaka; elde tutulan taşa da Apıhnıga denir. Ahusha : Kişniş Asıpra: Bir baharat türü Arahana : Reyhan

DeDe : 28.12.2006 18:10:59 Tarihinde bu mesajı düzenledi..

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

işte tüm bu yemekler yavaş yavaş kaoyboluyor unutuluyor yeni nesil zaten yemek yapmaya doğru dürüst bilmiyor ki acıkayı, turşuyu nasıl yapsın...

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

ALLAH ALLAH şuna bak sen by efendi ewinde yumurta kırmayı bilmez kullandığı cümleye bak

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

.............. ii ii .

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

[B]Alinti Orijinali : ceyhunasuk[/B]
işte tüm bu yemekler yavaş yavaş kaoyboluyor unutuluyor yeni nesil zaten yemek yapmaya doğru dürüst bilmiyor ki acıkayı, turşuyu nasıl yapsın...

[B]Alinti Orijinali : EfendY[/B]
ALLAH ALLAH şuna bak sen by efendi ewinde yumurta kırmayı bilmez kullandığı cümleye bak

Düzce İçten fethedilio

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

[B]Alinti Orijinali : DeDe[/B]
 Düzce İçten fethedilio
dede ne demek istediğin anlaşılmadı biraz daha açarmısın...


İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

bencede

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

ikiniz biribirinize cok destek verirdiniz ama  o cumlelerde ŞAKAda olsa iğneleme gördum.. o yuzden öyle bi cumle kullandım

DeDe : 02.03.2007 16:33:01 Tarihinde bu mesajı düzenledi..

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!

dedem aşkolsun yaa o benim herşeyim maksat muhabbet olsun ama ben her doğrusunda ynındayım onun... yanlışında da...

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!