Içindekiler
Tavuk: 1
Patates: 2
Kuru sogan: 1
Sivri biber: 1 adet
Domates: 1
Tuz: Yeteri kadar
Sarimsak: 2-3 dis
Un: 1 YK
Kirmizi toz biber: 1 TK
Yapilisi
1- Tavuk temizlenir, yikanir, parçalara ayrilir.
2- Soyulmus patates ve sogan ile biber ve domates yikanir, tavukla birlikte tencereye konur.
3- Tuz ve 2-3 dis sarimsak ilave edilir. Suyunu çekinceye kadar pisirilir ve kaynamis su ilave deliri.
4- Tavuk pistikten sonra baska bir kaba alinir. Patates hariç diger sebzeler çikarilarak atilir.
5- Patatesler ezilir, 4 bardak tavuk suyu ilave edilir.
6- Ilik tavuk suyu ile un kirmizi toz biber bulamaç haline getirilir. Daha önceden kaynatilmis olan tavuk suyu kesilmemesi için atesten alinir, bu karisim karistirilarak ilave edilir, tekrar atese konur, 5-10 dakika daha karistirilarak kaynatilir.
7- 2-3 dis dövülmüs sarimsak ilave edilir ve hazirlanan sipsi çukurlastirilmis pastanin içine, etler de etrafina konur. KaYToKo : 03. Devamı Sadece üyeler içindir! --------------------
Üzgünüm kisitli bir alana ulasmaya çalistiniz.. Bu sitedeki bazi bölümler sadece üyelere açiktir.. Üyelik site üzerinden çok kisa bir islemle yapilabilir..